突然有好几个朋友问我冷萃咖啡和冷泡茶，找了一下之前的截图。

补充一下冷萃咖啡，冷萃是相对简单但又可以极大表达豆子香气的做法，真的很建议大家尝试。

我个人喜欢中浅烘，同事喝完跟我说第一次喝到传说中的花香和柑橘调hhh，最特别的在于，泡了一大壶分三天喝，一个人也能喝完，而且每一天都有惊喜口感，感觉新一天就这样幸福开启了～

之前推荐的做法有一个小问题，第二天要过滤时间比较长‼️
今年改成了用茶包袋包好塞进冷水壶里，不过我还是能喝到粉感，所以最后还是要过滤一次。大概能节约三分之二时间吧hh。

冷泡茶就更简单，直接拿茶包丢进塑料瓶（玻璃壶、冷水壶都行），⚠️注意要冷水+茶，试过用热水泡了放冰箱反而会苦。

茶选自己喜欢的口味就好，我就很喜欢菠萝和青提口味，还有立顿那个伯爵红茶也好喝，此处不做推荐哈，建议最好是绿茶、乌龙茶、红茶，味道会比较清爽。不要用普洱等这些本身很重的茶。

冷泡最少要冰箱放一个晚上，如果想做兑成奶茶可以泡浓0.5倍。

我是一个生活随手主义，越随手越简单越好，所以不太喜欢设置什么参数。以上是我自己摸索的一些经验，不一定很正确，欢迎大家评论区来互相分享一下～