将乡土野果做成果酱的灵感来源于《小森林》
一直想按照电影里的方式熬果酱
没想到在今年尝试了两次
继上次自制桑葚果酱后
这次熬野草莓果酱显得熟练起来
对于甜度的把握也有了经验
在两次熬酱的过程里 最大的感受是：急不得
要慢慢地等待 把握火候和时间
只专注于果酱的状态本身
才能将这份时令的新鲜风味熬煮出来
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