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米脂县名称由来据说是，北宋文献曾记载其“地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”，意指当地种植的谷物质优脂厚，熬煮后米汤浓稠如油脂，故称“米脂”。米脂县的小米由此出名，也因此米脂县有小米产业园。

陕西苏米秦食品有限公司，依托“苏陕协作”招商合作模式成立，成立于2022年9月，坐落于国家级米脂小米产业园，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化农副食品加工企业。

公司依托米脂县得天独厚的地理优势与优质小米资源，公司以“零添加、健康化”为核心，致力于将传统陕北美食与现代工艺结合，打造绿色、安全、便捷的预制食品，推动米脂小米产业升级，助力乡村振兴。

与江南大学合作成立米脂小米创新实验室，推出小米辽参、小米酵素面膜等高附加值产品，延伸产业链，提升品牌竞争力。

听介绍，公司采用自主研发的高温灭菌技术，在121℃环境下烹饪40分钟，全程使用纯净水，确保产品无需冷链运输，常温保存可达6个月，口感与营养双在线。 http://t.cn/RJyyHo9