#每日一餐分享#复刻新疆小吃酸奶粽子。人家的做法是热粽子上涂一层酸奶，再加果酱。我是在粽子上涂了酸奶才加蜂蜜。新疆用的是白粽子。我的孝感白粽子还在路上。这次用的嘉兴的灰水蜜枣棕。好处是粽子本身就有一点点甜。直接涂酸奶也不会觉得酸。灰水粽就是用灰水煮的粽子，这样做的粽子，会解决糯米粽不好消化的问题。可惜老板今年没做白粽子。

蜂蜜用的是秦岭的蜂蜜，这是今年遇到的好蜂蜜，波美度不错，流质。

酸奶用的是新疆马三三的酸奶。这个酸奶1kg30块，但是你吃了这种干干净净的酸奶就不会想吃别的品种。反正下单顺丰3天到，生产日期比超市的还新鲜。

凉拌三丝，密云的青椒、土豆、胡萝卜，昨天采摘的，带着泥土来的，就是“新鲜”。切丝，焯水，白醋酱油盐糖调个味，有人喜欢放蚝油，我是觉得就这样清爽拌拌挺好。当然能吃辣放辣椒油。就是现在的天气，正火气旺，辣椒油就免了。

朱雀汤，专门买了密云的土鸡蛋，打散开水冲，滴香油。这个🥚价格不便宜，2块多一个，但是蛋黄偏白，不如盒马自己的可生食鸡蛋，个头大，壳硬些，蛋黄也更红。[笑cry][笑cry][笑cry]实践出真知…… 中午炒个鸡蛋看看，味道怎么样。

昨天看到了黄酒鸡蛋的吃法。就是用烧开的黄酒冲鸡蛋，家里还有潮州的娘酒（炙黄酒），对女性好。只是，我不大喝酒，喝娘酒也会醉。哈哈哈哈。

积极做早饭了，是因为……

#不可辜负的美食[超话]# ​​​