秧李子(欧李)—儿时的野果3
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农村娃的童年,装满了野果的酸甜滋味。田埂边的“毛渣”,山坡上的“刺泡儿”,荒地草丛里的野果,都是大自然慷慨的馈赠。
其中,最让我心心念念的,当属秧李子。每到插秧季节,就会到我的秘密基地采摘这小小的果子,看着红润可爱,咬一口酸涩的让人有点皱眉头,可那独特的风味,却成了我记忆里最深刻的味道。那时只当它是解馋的野果,后来才知道,这小小的果子学名叫做欧李。
欧李是中国本土的野生小灌木,与樱桃、李子沾亲带故。它的模样也和樱桃树有几分相似,所以有的地方叫它山樱桃。早春三四月份,寒意还未褪尽,欧李就迫不及待地绽放了。粉白色的花朵星星点点开满枝头,宛如给山野披上一层温柔的轻纱。
它生命力极其顽强,耐旱,耐涝,耐贫瘠,多生长在田埂,山坡,路边,荒地,甚至房前空地和屋后菜园,在中国多数省区都有分布。
一、植物档案
(一)欧李
学名:Cerasus humilis (Bge.) Sok.
身份:蔷薇科樱属的落叶灌木,又名钙果、乌拉奈、酸丁 。
分布:主要扎根在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等北方地区,山西、山东、河南等地的山区也能觅得踪迹 。
外形:植株低矮紧凑,通常不过1米,枝干灰褐色,嫩枝泛红。
(二)味道和口感
欧李:果实小巧圆润,一口咬下去,先是浓郁的酸意冲击味蕾,紧接着清甜在舌尖蔓延开来,酸甜交织,层次丰富,果肉饱满多汁,嚼起来还带着山野的清新气息 。
(三)药用价值
欧李:果实、种仁均可入药。性温、味辛、苦、甘,具有润肠通便、利水消肿的功效,对于肠燥便秘、小便不利等症状有很好的调理作用 。
(四)其他
花期3-4月,果期5-6月。
世界上植物千千万,欧李虽没有艳丽的外表,也没有娇贵的身份,但对我来说,它是童年在山野间奔跑的印记,是放学路上随手摘下的惊喜,是藏在记忆深处永远抹不去的酸甜滋味 。#植物[超话]##微博[超话]#
