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杏花，蔷薇科李属木本落叶大乔木杏树的花。杏树茎干挺拔，株高可达十余米，枝条略上展，嫩枝呈现褐色或褐红色；树叶叶柄短，叶子呈圆形；杏花开放时花瓣呈现玉白色或稍带红晕，花蕊多为雄蕊；果实呈球形，两边扁状有沟，果皮有绒毛，直径大约在2—4厘米，未熟时为青色，5—6月果实成熟，成熟的果实多为黄色或黄中带红晕。
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-植物学史：是古老花木，至少在我国有二三千年栽培历史 ，《管子》中就有记载。
主要价值：是著名观赏树木，可配植于庭前、路旁等地，也可群植、片植 ，还是沙漠及荒山造木树种。果实可生食或加工，果仁可供食用及药用。
-植物文化：是我国十二花神之二月花 。花语为少女的慕情、娇羞、疑惑 。王安石等诗人曾作诗咏叹。
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