#为什么营养不良的人越来越多##让她健康##全民营养提升计划#
【肥胖或超重也是营养不良?】
我爸属于肥胖人群。前段时间我还跟他说,你这属于严重的营养不良。他说,我这么胖还叫营养不良???
其实没错,“不良”就是不好,不足不好,过犹不及,过量也不好。以前营养学课上第一次学到营养不良的概念,营养不良指因营养摄入失衡(包括不足或过剩)、吸收障碍或代谢异常等导致的一系列健康问题。
营养不足是指摄入的能量、蛋白质或其他必需营养素不足,常见于贫困、饮食单一或疾病状态(如消瘦、发育迟缓、贫血等)。一些贫困、战乱地区的孩子瘦的皮包骨的样子,就是典型的营养不足。
营养过剩是指摄入的能量或某些营养素超过身体需求,蓄积体内引发健康问题(如肥胖、高血脂、糖尿病等)。
肥胖超重属于营养不良中典型的营养过剩型。
1. 能量过剩
肥胖的直接原因是长期摄入热量超过身体消耗,导致脂肪堆积。
2. 可能伴随营养素缺乏(隐性饥饿):
许多肥胖者的饮食结构不合理,可能同时缺乏维生素(如维生素D、B族)、矿物质(如铁、锌)或必需脂肪酸,属于隐性营养不良。
比如常吃快餐的人总能量过剩,但缺乏维生素;
节食减肥者可能因过度限制饮食导致蛋白质不足。
不足和过剩都不好。不偏之谓中,不易之谓庸,中庸并不是个贬义词,强调在行为和决策中保持中正、平衡,不走极端,同时坚守原则,不随波逐流。膳食结构的平衡,也要讲究一下“中庸”。
发布于 北京
