【#八不食简直就是古代轻断食指南#】#孔子的减重智慧放到现在也很能打# 孔子拥有独到的减重理念。孔子平素十分重视饮食与食材，《论语》记载了孔子对待饮食的总体态度是“食不厌精，脍不厌细”，从营养和饮食安全方面要求对烹饪原料精挑细选、精细加工，强调有利于进食和人体对食物的消化吸收。还有著名的“八不食”，其中既有对食材质量的要求，如食物发臭变质不吃，也有对食材的处理方式的要求，没煮熟、切得不好、没有配酱，也不吃。从孔子所说的“不食”看，大部分符合卫生标准，依然是今日应遵循的饮食原则。孔子在条件允许的情况下，强调食材质量、饮食节制、合理烹调与身心调和，也符合现代营养学的健康膳食要求。