总算也吃上@四海风物 的花椒酱了,群友个个吹上天把我弄得很叛逆……做了健康的荞麦面拿来拌,一口下去还是挺服气,它最好的是:这是个挺少见的味觉体验,不像很多调酱好吃是好吃,但你总能找到似曾相识的平替。花椒酱则很新。听这名字以为会一嘴麻,完全不,麻呈现为一种带着油香的清爽,就是花椒如果不麻而只剩纯香的那种快乐。酱中的颗粒感细碎得像奇亚籽,吃着沙沙咔咔,更香了。还有就是它完全不重口,白嘴吃也不齁,蘸啥都很百搭。顿时理解了朋友们为何都消耗飞快,除了好吃,也是因为太不经吃了!
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