#中国美食地理# 春夏之交，吃点“苦”的！

#小满#有三候！一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。苦菜此时旺盛生长，已经可以采摘食用了。小满天气又潮湿又闷热，人在这种气候下，脾胃功能受到的影响最大。这时候，最好就是顺应自然时令，吃一点苦味菜肴，增进食欲、清热解毒。#人生小满胜万全#

于是，小满的“苦菜秀”又成了“苦菜”的秀：凉拌苦苣，清炒苦瓜，枸杞苗猪肝汤……好一场餐桌上的苦味菜肴show。不知道各位小伙伴是否会喜欢呢~

图源：图虫、视觉中国