#中医中药#
杏仁

《本草纲目》记载杏仁“润肺、消积食、散滞气”，成为中医药方里的常客。

杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁）,二者功效相似但适用场景不同。甜杏仁以食疗为主，能润肺止咳、润肠通便；苦杏仁药用价值更高，但含毒性成分，需炮制后使用。

[送花花]主要功效

～止咳平喘

[微风]苦杏仁含苦杏仁苷，可抑制中枢神经，缓解咳嗽、气喘，适用于外感咳嗽、痰多等症。

[微风]甜杏仁作用温和，适合日常调理干咳、咽干。

～润肠通便

杏仁富含油脂，能润滑肠道，改善肠燥便秘，尤其适合老年人或产后便秘。

～润肺护肤

甜杏仁含维生素E、不饱和脂肪酸，可滋润肺
燥、改善皮肤干燥，常作为药膳或护肤品原料

～辅助调节血脂

杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂胆固醇，适量食用对心血管健康有益。

⚠️注意

～毒性风险

苦杏仁含氢氰酸，过量可致中毒，出现头晕、呕吐甚至呼吸衰竭。需严格遵医嘱炮制、控制用量，不可自行加工食用。

～孕妇、婴幼儿、腹泻患者慎用

～苦杏仁为处方药，出血性疾病、呼吸功能不全者禁用。

[干饭人]食用区分
～甜杏仁可生食、煮粥或制作糕点

～苦杏仁多入煎剂，且需捣碎后煎煮，可泡茶，可煮粥
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