#冷知识百科##生活技巧# 看看日常生活中实用小妙招，每个都好用！！
1、怎么让豆腐不易碎
想要豆腐保持完整，在煮之前先浸泡在盐水中
大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
2、削芋头前先泡醋
削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒
此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。
3、蒸鸡蛋羹加温水
蒸鸡蛋羹的时候加温水，一块猪油和盐，蛋水比1比3，上面加保鲜膜盖住，牙签戳几个洞，鸡蛋羹会很平滑很嫩而且没有洞。
4、牙痛嚼点花椒
牙疼了当然要去看牙医，但在看病之前，嚼点花椒就有用。可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。
5、打嗝不止
如果打嗝不止，不妨试试喝水弯腰法，喝几口温开水，慢慢咽下，并做弯腰90度的动作10~15次。
6、淘米水煮毛巾
将毛巾浸入淘米水中，加入适量洗衣粉或洗衣液后煮沸，放凉后搓洗，再漂洗干净，毛巾又洁白又柔软。
7、豆腐泡盐水不变质
鲜豆腐很容易发粘变质，如果把刚买回来的豆腐冷却后放在盐水中，至少能保存五六天，取出食用时鲜嫩如初。
8、切出漂亮的皮蛋
刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上把刀用开水烫热，就能切整齐，也可用丝线将松花蛋割开，
均匀又不沾蛋黄。
9、洗葡萄放面粉
洗葡萄的时候放点面粉清洗完的葡萄晶莹剔透。