【#休渔季也能吃上新鲜大黄鱼# #宁波深远海养殖大黄鱼错峰上市#】5月20日,宁波“东海一号”深远海养殖大黄鱼首次大型产销签约仪式在象山举行,首批2万条大黄鱼将通过数十家分销商走进千家万户,在休渔季让市民也能尝到新鲜大黄鱼。
“我们首批投放了72800多尾岱衢族大黄鱼苗,经过半年多的生长,如今到了最美味的时候。”宁波海发渔业科技有限公司总经理盛科科介绍,“东海一号”养殖的大黄鱼与其他养殖鱼不同,其养殖环境得天独厚——渔山列岛周边是高盐富营养海域,拥有300多种浮游与底栖生物,是天然的饵料库。
“我们养殖的大黄鱼,生活水域深度可达13米,不喂饲料,以捕食水中天然的浮游与底栖生物为生,属于类野生养殖方式,因此肉质紧实不油腻,鲜美可口。”盛科科表示,此次选择5月份开展大批量经销签约,是为了抢占东海休渔季的海鲜空窗期,以优质养殖大黄鱼满足市场需求。
据介绍,养殖模式亦具突破性,此前人工繁育的大黄鱼从未在深远海域养殖。从平台建设到投入养殖,经反复尝试与技术改进,终于试养成功。目前“东海一号”平台可年产大黄鱼400吨,计划今年销量达200吨。
“我们已构建‘东海一号’大黄鱼线上线下销售网络。”经销主体宁波汇舟海洋渔业发展有限公司相关负责人表示,目前“东海一号”大黄鱼市场零售价一般为128元/斤,因规格不同价格有所差异。http://t.cn/A6gWJqMv
