图1-4是前几天拍摄的重庆九叶青花椒，重庆江津以及酉阳等地的九叶青鲜花椒，干花椒，历经多年的发展已经成为当地最重要的产业了，生产加工以及流通带动了当地的经济发展，也在脱贫致富助农增收方面发挥了重要的作用。图5这种叫山胡椒，也叫木姜子，它也是一种调味品，在颗粒形态方面跟花椒都相差不大，并且随着酸汤鱼等特色美食的出圈，山胡椒的味型也被越来越多的人接受。但是这个品的产业发展还有很长的路要走，山胡椒目前基本都是野生的，没有规模化种植，加工产业更是停留在很初级的晒干以及做点简单的木姜子酱方面，山胡椒油基本也都没有用山胡椒现榨，都用山胡椒香精勾兑。最简单的保鲜技术都没有谁能做出来，我们做了这个品今年6年了，做了无数次实验，也都没有攻下这个难关。谁有山胡椒6个月以上的保鲜保绿技术可以联系我哦。[微笑]