薄荷，别名野薄荷、南薄荷、土薄荷、夜息香等。

- 形态特征：茎直立，高30-60厘米，锐四棱形，多分枝。叶片矩圆状披针形或披针状椭圆形，先端锐尖，基部楔形，边缘有尖锯齿。花呈腋生轮伞花序，花小，淡紫红色。果实为黄褐色小坚果，卵珠形。

主要价值

- 药用价值：薄荷是常用中药材，可全草入药，有疏散风热、祛风消肿、利咽止痛、清热解表、醒脑提神等功效，常用于治疗风热感冒、风热头痛、麻疹透发不畅等病症。

- 食用价值：幼嫩茎叶可食用，可直接凉拌，也可制成薄荷茶、薄荷酒、薄荷粥等，还可作为调味剂、香料，用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

- 经济价值：薄荷是著名的香料植物之一，可提取薄荷油、薄荷脑等，广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药等行业。#奇妙生物圈##植物科普# http://t.cn/A6gj8X1v