#生活百科##微博兴趣创作计划# 自制枇杷膏

准备：枇杷肉4500g 老冰糖2250g左右
做法：
一：枇杷洗净，去皮去核（枇杷肉记得放盐水中防止氧化变黑，剥枇杷的时候可以带副手套）
二：枇杷肉和冰糖比例2:1，放入锅中
三：小火慢煮，不停搅拌防止粘锅，大约2小时至浓稠焦糖色就可以啦
四：放凉，装瓶放入冰箱冷藏，可保存2个月左右，尽快吃完。