【#四川人连吃蒜都这么认真吗#[干饭人]】#最适合炒回锅肉的蒜苗出现了# 四川省农业科学院园艺研究所的专家最新培育了川蒜1、2、3、4号等4个大蒜新品种。其中，苗用型的川蒜1号和2号两个品种长出来的蒜苗香味浓郁、粗纤维含量少，非常适合炒回锅肉。数据统计，四川大蒜常年播种面积40万亩左右，年产蒜薹超过16万吨，蒜头超20万吨，产值超80亿元。来看“蒜香十足”的vlog↓（川观新闻记者 阚莹莹）http://t.cn/A6gYWU4V http://t.cn/A6gYW0eH