常见的富含维生素A的食物有动物肝脏、鸭蛋黄、鸡蛋黄、鸡心、河蟹、鸡血、鸭血；

常见的富含胡萝卜素的食物有野苋菜、甘薯叶、胡萝卜、甜菜叶、芹菜叶、菠菜、豌豆尖、荠菜等。

但胡萝卜素在肠道转化为视黄醇的效率为（6~24）∶1，仅从植物类食物摄取维生素A不能满足机体需要 ，故6岁以下儿童使用维生素A补充剂进行补充对改善维生素A营养状况有效且必要。具体补充剂量参见图1

上述建议摘自中华医学会儿科学分会儿童保健学组《6岁以下儿童维生素A缺乏预防性补充的专家共识（2025）》

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