#粽子届有自己的神仙打架##辣粽也来给端午甜咸之争拱火了#我国各地一些好吃的粽子：
​​咸粽类
​​1. 广东潮汕双烹粽：将甜咸两种口味融合，咸馅有南乳猪肉、咸蛋黄、腊肠等，甜馅为甜糯米、乌豆沙馅或红豆沙馅。 
2. 福建泉州烧肉粽：猪肉烧至红润软烂，糯米用油、卤肉汁翻炒上色，搭配香菇、虾米等，吃时搭配沙茶酱等调料。 
3. 浙江嘉兴鲜肉粽：被誉为“粽子之王”，糯米用红酱油等拌匀，猪肉切块腌制，煮后肥肉油脂渗入米中，鲜香不腻。 
4. 广西三江糯米粽：用当地上等糯米，以草木灰水浸泡，搭配绿豆、干板栗和五花肉等馅料，有独特清香味。 
5. 汨罗粽子：多为长锥三角形，常用湘味腊肉、盐菜作馅料，糯米拌盐和油，煮后嚼劲十足，腊肉香味浓郁。 
6. 上海咸味粽：融合本帮菜浓油赤酱风格，馅料有鲜肉、香菇等，炖煮后肉汁和香菇鲜味渗入糯米。 
7. 云南火腿粽：火腿切成小块煎香，与糯米包在一起煮，火腿咸香和糯米软糯完美融合。 
8. 广西枕头粽：个头大，形状像枕头，绿豆、猪肉是经典搭配，煮后绿豆沙软、猪肉油润融进糯米里。 
9. 海南芭蕉叶粽：用芭蕉叶包裹，馅料有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等，有芭蕉叶清香和肉香、蛋黄香。 
​​甜粽类
​​1. 北京粽子：多为三角形或四角形，常见馅料有蜜枣和红豆，也有用果脯的，软糯微甜。 
2. 山西晋中黄米粽：将糯米替换成黄米，搭配大枣，黄黏米粒粒分明，入口香甜软糯，冷吃风味更佳。 
3. 陕西蜂蜜凉粽：形似菱角白莹如玉，不加馅料，由糯米加蜂蜜制成，蒸好放凉后切片，淋上糖桂花或玫瑰露。 
4. 苏州猪油夹沙粽：糯米软糯有嚼劲，馅料是赤小豆磨的豆沙，加板油丁和糖桂花，甜而不腻，充满江南精致风味。 
​​其他特色粽
​​1. 贵州酸菜粽：用当地特色酸菜切碎炒香后和糯米包在一起，煮熟后酸辣开胃。
2. 川渝辣粽：糯米里拌着花椒粉、辣椒粉、川盐腌的腊肉丁、香肠丁等，打破传统甜咸口味，辣得过瘾。 
3. 湘西碱水粽：用柊叶或芦苇叶烧灰滤出碱水浸泡糯米，包成尖四角粽，煮熟后金黄，冷吃Q弹有草木香，可蘸蜂蜜或白糖。