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25-05-23 22:15 微博认证:浙江人民广播电台浙江之声官方微博

【神龙摆尾 龙飞凤舞 孔雀开屏……#这项浙江绝活惊艳深圳文博会#】正在举行的深圳文博会上,浙江展区衢州邵永丰麻饼第五代代表性传承人柯志增手拿竹匾,喝着口号,给观众展示甩饼技艺,一手绝活引得游客惊叹声一片。邵永丰麻饼是衢州家喻户晓的传统美食,2021年,邵永丰麻饼制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,成为衢州的一张亮丽名片。邵永丰麻饼制作工艺十分考究,选料加工,一直沿用古法。在文博会现场展现的是邵永丰麻饼最绝的工艺之一,36坯饼同时抛空翻滚上麻技艺。(浙江之声记者刘齐家) http://t.cn/A6gHauHw