#微博兴趣创作计划# 以下是关于魔芋的介绍:
基本信息
- 科属:天南星科魔芋属。
- 别名:蛇六谷、东川魔芋、花魔芋等。
- 产地:原产于中国中南部,在中国自陕西、甘肃、宁夏至江南各省区都有分布,也引种栽培于韩国、菲律宾、泰国、越南等国家。
形态特征
- 块茎:扁球形,顶部中央多少下凹,暗红褐色。
- 叶:叶柄黄绿色,光滑,有绿褐色或白色斑块;叶片绿色,3裂,裂片羽状深裂。
- 花:佛焰苞漏斗形,苍绿色,杂以暗绿色斑块,边缘紫红色;肉穗花序长于佛焰苞,直立,下部为圆柱形的紫色雌花序,上接能育雄花序,最后为伸长的圆锥形附属器,中空,深紫色。
- 果实:浆果球形或扁球形,成熟时黄绿色。
生长习性
- 光照:为半阴性植物,喜散射光、弱光,忌强光。
- 温度:喜温暖,25℃为其最适温度,忌高温及干旱。
- 土壤:适宜在土层深厚、质地疏松、有机质丰富、通气排水的轻质沙壤土中生长。
主要价值
- 食用价值:魔芋主要成分是葡甘聚糖和纤维素,是一种低热量、难消化的膳食纤维,可加工成魔芋豆腐、魔芋丝、魔芋仿生食品、魔芋果冻等。
- 药用价值:魔芋块茎可入药,味辛,苦,性寒,有毒,可化痰消积,解毒散结,行瘀止痛。
- 其他价值:在食品添加剂、食品保鲜、凝胶食品、生物医用等领域具有很大的应用潜力,也是制作面膜的优质材料。
魔芋在古代也有诸多记载:
- 名称由来:魔芋在古代被称为“蒟蒻”。东汉许慎的《说文解字》中记载:“蒟,果也。从艸,巨声。”“蒻,蒲子,可以为平席。从艸,弱声。”这里的“蒟蒻”指的就是魔芋,因其质地柔软似蒲草所编的席子而得名。
- 食用记载:西晋左思的《蜀都赋》中有“其圃则有蒟蒻茱萸,瓜畴芋区”的描述,说明当时魔芋已在四川地区被广泛种植和食用。宋代苏颂的《图经本草》记载:“蒟蒻,今出蜀中,亦出南方。叶似天南星,根似芋魁,大者如升,小者如拳。”详细描述了魔芋的形态,并提到其食用方法,“采以为葅,甚良。”
- 药用记载:唐代孙思邈的《备急千金要方》中记载了魔芋用于治疗痈肿毒等病症。明代李时珍的《本草纲目》对魔芋的药用价值也有记载,“蒟蒻,气味辛,寒,有毒。主治痈肿风毒,摩敷肿上。”书中还提到魔芋可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等病症。
这些古代记载反映了魔芋在中国古代的种植、食用和药用等方面的情况,也为现代研究魔芋的历史和文化提供了重要的资料。#植物科普##奇妙生物圈# http://t.cn/A6gHTJj8
发布于 陕西
