【#衢州上麻绝技亮相深圳文博#】5月22日—26日，2025 年中国（深圳）国际文化产业博览交易会盛大举行。本届深圳文博会，浙江展区以“文化与科技共荣，历史与未来辉映”为主题，组织省内90家重点文化企业及特色展示项目参展。其中，浙江省衢州市携7家特色企业惊艳亮相，为大家呈现文化创新与产业融合的发展新成果。

龙腾火焰、孔雀开屏、大鹏展翅......来自衢州邵永丰麻饼的上麻技艺表演吸引了大批观众驻足围观。37个芝麻饼在空中翻飞，整齐落下，排成六边形。邵永丰麻饼非遗传承人柯志增向记者介绍，上麻技艺是衢州麻饼制作的关键工序，需要将芝麻均匀撒在麻编上，再通过手腕的巧劲反复挥舞，让芝麻完美附着在饼面。

柯志增说，“这门手艺讲究一气呵成，一口气上37个饼，每一个动作都有讲究，比如‘大鹏展翅’、‘孔雀开屏’这些传统技法，都是老祖宗传下来的智慧。”他表示，第一次参加文博会，希望通过文博会这一平台能让更多人了解这门“上麻技艺" ，将衢州的传统文化传播出去。（潮新闻 徐钡儿 胡森铭）http://t.cn/A6gQx0Hf