杭州首家米其林绿星餐厅的诞生！
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今年是米其林指南入驻杭州的第三年，本次共计有77家餐厅入选杭州米其林指南，其中1家晋升为米其林二星，另有12家米其林一星餐厅，26家必比登推介餐厅，38家米其林指南入选餐厅，视频最后送上完整榜单！
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杭州首家米其林绿星餐厅“朴竺”无疑成为本版指南一大亮点。该餐厅从本地食材采购、素食文化推广到传统饮食哲学传承，构建了完整的可持续实践体系，将精致素食与健康生活方式、文化遗产保护完美融合，兼具教育启迪与美学享受。
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新版榜单中，共13家米其林星级餐厅，其中1家新晋米其林二星；而在12家获颁米其林一星的餐厅中，5家餐厅成功晋级或首次上榜。如院餐厅今年获得晋级，成为杭州首家米其林二星餐厅，创始人兼主厨傅月良严选本地时令食材，精心雕琢味道层次，在保留杭帮菜精髓的同时融入个人风格。珀、桂语山房 (西湖)、解香楼、金沙厅、龙井草堂、暗香和新荣记7家餐厅保持佳绩，继续蝉联米其林一星评级。兰轩、颂、Sense、玉之兰和溪畔十九5家餐厅成功晋级或首次上榜。必比登推介榜单，大头隐食小馆、好食堂1987 (文三路)、兰语食记、青桃和点心店王日顺号这5家餐厅第一次出现在必比登推介榜单中。很多餐厅我的视频号都推荐过，大家可以自行查看哟，最后送上本次米其林完整榜单。
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