松生产品经理老高 25-05-25 09:45
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如果你想减肥又控制不住嘴,推荐试试211饮食法,
不用节食,科学控制体重,越吃越健康。

211饮食法有3大好处:
吃的好,有饱腹感,无需强行节食。
经济实惠,好操作,普通人一看就能上手
容易坚持,能长期执行,不反弹,越吃越健康。

211饮食法怎么吃?
就是每餐不改变吃的总量,
但是调整饮食结构,将食物总量分成4份,
每顿吃2份蔬菜,1份碳水化合物,1份蛋白质;
其中蔬菜和水果比例是8:2,不吃水果也是可以的。
优质蛋白质包括:鸡蛋,瘦肉,鱼,鸡肉,豆制品等
碳水化合物类包括:馒头,米饭,玉米,红薯等

吃的先后顺序很关键
大家每次吃饭都建议:
先吃蔬菜,后吃蛋白质,最后再吃碳水化合物类。
这样吃可以显著降低餐后血糖波动,还能提升饱腹感,促进排便,
吃的总量没变但是会越吃越轻盈。

什么是优质蛋白质呢?
蛋白质可以分为动物性蛋白质和植物性蛋白质2大类
优质动物性蛋白包括:
鸡蛋;牛奶及乳制品;鱼类、海鲜虾类扇贝,还有禽畜瘦肉:比如鸡胸肉、瘦牛肉、猪里脊:
简单总结就是,蛋奶,海鲜和红肉。
鸡蛋的蛋白质和我们人体需要的蛋白质结构非常像,包含人体需要的全部必需氨基酸,生物利用率最高(生物价≈100)就是吸收率特别高,适合几乎所有人群人群。所以强烈推荐大家每天都吃一个鸡蛋。

优质植物蛋白包括:
大豆及其制品 (像黄豆,豆腐,豆浆等等);藜麦; 奇亚籽等
其中最推荐的是大豆制品,大豆是唯一含完全蛋白的植物。像豆腐,豆浆等粗加工豆制品可以提升蛋白质在人体的转化,这些也推荐大家多吃。

蔬菜搭配也有学问:
不同的蔬菜营养物质也不尽相同,每餐蔬菜尽量选2-3个不同颜色的,这样搭配营养丰富还互补。
根据中国居民膳食营养指南22版推荐,成年人每天吃蔬菜为:300-500g,水果是200-350g 。总之大家记住:每天要吃一斤蔬菜(加工前的重量)

优质碳水化合物指的是:谷类,杂豆类和薯类3种
谷类包括大米、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦、荞麦等
杂豆类主要有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。
薯类常见的薯类有马铃薯(土豆)、甘薯(红薯、山芋)、芋头、山药和木薯

以上这些食物,大家日常可以交替着吃,这样营养更丰富均衡。
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发布于 北京