不得不提一起之前一个标志性的舆情。炒米粉在新疆人日常饮食中占据重要地位，2023年12月，花小小新疆炒米粉被爆“酱料中包含有猪肉成分，不符合新疆地方饮食习惯”，别有用心之人纷纷炒作施压，认为新疆菜都是具有少数民族特色的清真餐，不能含有猪肉。

舆情之下，花小小发布致歉声明，称“力争在2024年6月前在保持现有产品口感与风味的前提下，在全国门店全面更新无猪骨汤成分酱料，将新疆特色美食文化发扬光大”，言外之意，承认新疆炒米粉不能含有猪肉，新疆特色饮食是清真的。该致歉声明一出很多网友不买账，质疑品牌方在滑跪，在道哪门子歉，存在将新疆饮食与民族、宗教挂钩的错误，表示“今后再也不吃花小小”。

遗憾的是，在花小小舆情中几乎不见我们的正规军站出来敢于斗争、善于开展舆论引导，普及正确的民族宗教知识。最近，笔者走了几家冠以“新疆菜”“新疆风味”的餐厅，闲聊中发现，提到新疆菜的特点，从业人员的共识是以牛羊肉、烤串、大盘鸡等为主，另一个就是没有猪肉，至于为何不能含猪肉，大家认为这是默认的，再正常不过的事。到现在，一提到新疆菜、新疆风味、新疆特色，社会上形成了“没有猪肉，是清真的”惯性思维，也快成为民众的共识。#铸牢中华民族共同体##道中华##宗教信仰自由,打破教族一体##中华民族共同体##新疆菜#