#生活手记#ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ ᴇᴠᴇʀʏᴅᴀʏ̆̈

家庭版多肉葡萄🍇夏日自制ins好喝冰沙饮品
在家也能复刻多肉葡萄🍇啦！这一杯夏日限定葡萄沙冰快做起来哦！甜甜的果肉冰沙，带着清香的茉莉花茶味儿，口感丰富，还有奶香味海盐奶盖。下午茶就要猛吸这一口夏天的味道！

❣️食材：
紫葡萄➕绿葡萄
冰块
糖浆
茉莉花茶
加料（我用了青稞爆珠）

❣️制作过程：
1️⃣紫葡萄🍇去皮，果肉冷冻。（如果有籽的话去籽后再冷冻）
2️⃣紫葡萄皮加少量水➕糖煮出紫色汁水，冷冻成冰块。（这个可用浓缩葡萄汁代替）
3️⃣茉莉花冷泡茶备用。
4️⃣破壁机加入冷冻好的紫葡萄果肉➕紫色汁水冰块➕冰块➕过滤茶汤，打成冰沙状态。
5️⃣制作多肉葡萄：阳光葡萄去皮压碎，再加入青稞爆珠，再倒入紫葡萄沙冰，淋入一些糖浆，最后浇上海盐奶盖。

❣️海盐芝士奶盖：
淡奶油100毫升
牛奶25克
奶油奶酪25克
海盐2克
炼乳10克（纠结甜度的可不加，海盐可适量减少）