#上海一路[超话]#【在黄浦江畔吃遍中外美食，2025上海环球美食节开启“舌尖上的环游世界”】#上海一路##不可辜负的美食##上海身边事##新闻看点#——
从黄浦江畔的波光到地中海的咸鲜海风，从甘南雪域的纯净到美洲大陆的热烈，从内蒙古草原的奶香悠扬到澳洲、新西兰的草甸芬芳……五大洲20余国风味跨越山海汇聚外滩，开启一场沉浸式全球美食巡礼。

作为2025 年“上海服务消费‘+’年华”的首档活动，24日下午，以 “Shanghai，Endless Gourmet Journey!” 为主题的 2025 上海环球美食节在BFC外滩枫径市集热力开场，为申城的美食爱好者们带来了一场精彩纷呈的味觉盛宴。

近万家环球美食餐厅开在上海
“上海已汇聚五大洲43个国家近万家环球美食餐厅，其中西餐、日料、东南亚菜等热门菜系最受消费者青睐。”启动仪式上，上海商情信息中心发布《2025上海环球美食消费趋势》。上海商情信息中心总经理原立军表示，值得关注的是，“一带一路”沿线国家美食在沪落地生根，特别是以泰国、越南、马来西亚为代表的东南亚风味，以及秘鲁、巴西、墨西哥等中南美风味餐厅均展现出独特魅力。

此外，巨富长、衡复风貌区、徐汇西岸、外滩等热门citywalk目的地，也成为环球美食餐厅聚集地。尤其是融合世界风味与地方特色的Bistro小酒馆，带来“轻仪式感”消费体验，备受市民游客追捧。

上海环球美食节在BFC外滩枫径市集开场，并将持续到11月，通过多元场景的美食文化体验，进一步激活城市餐饮消费活力。5月30日至6月29日，“2025 上海特色街区美食缤纷季” 将热力开启，联动申城8大特色街区打造美食缤纷季，银联将在 8 大街区同步开展云闪付折上折、消费券大放送等惠民促销。还有“民生杯”新食力总动员——中华美食厨王大赛也将于近期举办，以“赛”为载体，融合文化传承、美食分享、打卡体验等多元形式，培育消费新玩法。

除了世界风味，也有海派美食。老字号凯司令以上海市花白玉兰为灵感，携手当代知名画家徐晋平，跨界推出春日艺术限定款蛋糕。王家沙、光明邨、绿杨邨组成“本帮美食矩阵”：赤豆刨冰的绵密、海苔粢饭糕的酥脆、鲜肉月饼的爆汁咸香，每一口都是镌刻在上海人记忆中的“小辰光味道”，在黄浦江畔组成美食盛宴。
……素材来源:新民晚报
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