紫墨竹嫣2020 25-05-25 17:31

青石板路,老旧砖墙,百年皂角树,
巷道上,每一块砖石仿佛在诉说着岁月的故事。

“九门四阁七十二巷六十八坡”之一的豆腐巷,
建在外城墙东北段遗址上,是建在古城墙上的一条情调延长线。

豆腐巷这个名字,起初确与豆腐有关。1950年,几户来自山东德州的豆腐匠人在此建厂,清晨的豆腐香气与叫卖声交织,构成了老贵阳人记忆中的烟火气息。随着时代的变迁,豆腐厂逐渐消失,但“豆腐巷”这个名字却如同历史的印记,被永久地镌刻在这片土地上,成为这条老街的标志。

如今城市相当重视历史文化的保护与挖掘,豆腐巷也日益焕发新机,成为旧迹可循的文化打卡地。

& 旧迹可循:(2)豆腐巷。

& 豆腐巷没有豆腐
但,贵阳的美食街处处有豆腐飘香。
有传统的烤豆腐、手撕豆腐、脆皮豆腐(爆浆)、豆腐圆子、米豆腐等,每一种都非常美味。特别是手撕豆腐和脆皮豆腐配上特制的烧烤辣椒更有味道。 http://t.cn/A6gEDcJZ

发布于 贵州