妙手郭先生
25-05-25 21:37 微博认证:郭记医疗器械经营部负责人

身体很多问题都是阴阳失衡引起的。如果阴虚的人吃多了补阳的食物,则是火上浇油,就如上文中的小伙子后果是难以预料的。如果阳虚的人吃多了滋阴的食物,则是雪上加霜,阳气越来越虚。

天地万物都有阴阳之分,天是阳,地是阴,男人是阳,女人是阴。食物也是一样,那么如何区分哪些是阳性食物哪些是阴性食物呢?

寒凉的食物属阴,温热的食物属阳。哪些是寒凉的食物?比如梨子、香蕉、西瓜等,还有各种冷饮也属于寒凉的食物。哪些属于温性的食物?比如人参、桂圆、狗肉、鸡肉等。这需要小伙伴们每天学一点,记一点,以后见了某种食物可以下意识地问一下这是寒凉的食物还是温热的食物呢?日积月累,你就会做到心中有数。

还有一些既不温热也不寒凉的食物,这些食物性格比较温柔,一天又一天地滋养着我们,这就是我们经常吃的主食或者说五谷。这些平和的食物是最养生的。比如我们常吃的米面,以及各种健脾养胃的食物如小米土豆红薯玉山药等。

水分多的食物属阴,水分少的食物属阳。这个比较好理解,水火不相容嘛,水能克火,火是阳,水就是阴喽。长在阴暗潮湿之地的食物比如蘑菇茨菇马蒂等都是阴性食物。

小伙伴们问,那动物类食物怎么区分阴阳呢?

动物类食物,喜欢活动的、能够飞翔的都属阳,散养的属阳,比如羊肉鸡以及各种飞禽。喜欢静的、圈养的属阴,比如螃蟹甲鱼猪肉等。为啥甲鱼最滋阴,最适合阴虚火旺之人?你看它长时间趴在水上一动不动,偶尔出来晒晒太阳也是懒洋洋的。

小伙伴们又问了,水里面的动物应该是阴寒的,为啥老百姓都说鱼生火呢?”

其实呀,这里的鱼生火不是真的鱼就有火,而是说鱼和肉一样都不好消化,虚不受补的人吃多了没有消化自然就会上火喽。

鱼和陆地上的动物一样也有温热寒凉之分。如鳝鱼、泥鳅、带鱼、草鱼、鲢鱼等,这些鱼都偏热,具有补血、补气的功效,但热性体质和有皮肤病的人要尽量少吃。又如墨鱼、甲鱼、鱿鱼、螃蟹等属于寒凉的,阳虚之人就要少吃。

这里特别提醒一下,切不可一边喝着冰镇啤酒一边吃着海鲜,因为海鲜多数是寒的,否则的话痛风、荨麻疹、牛皮癣这样的病迟早会找上你哦。

还有一些鱼性子比较温柔平和,可以适当多吃一些,也适合任何体质的人。比如黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、平鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。

小的时候很喜欢钓鱼,却不怎么爱吃鱼,因为怕鱼刺,尤其是刺多的鲫鱼。大理有一道名菜叫酸辣鱼,就是用鲫鱼做的,人家几分钟吃完一条鱼,半个小时也吃不完。

其实鲫鱼是所有的鱼类中最滋养身体的,鲫鱼与红豆一起炖可以下奶,可以消肿利水。小伙伴们想要祛湿的可以尝试一下鲫鱼炖红豆,又美味又养生。

最后,按照食物升降沉浮的性质来区分。小伙伴们记住哦,凡是上升的,发散的食物都属于阳,比如我们做菜经常用的调料葱姜蒜都属于阳性食物。这些食物有一个共同特点,就是味道特别浓。小伙伴们还要记住,凡是收敛的下沉的食物属阴,比如醋、苦瓜等。

如果你弄懂了食物的阴阳,你就知道怎么吃了。要想补进去,一定要选择适合自己的食物吃。

发布于 河南