人生苦短，把酒倒满🥂

周末回来天津，刚好参加四季酒店的“奥利维亚”的餐桌，一场特别的葡萄酒品鉴晚宴。

先来说说菜品：
天津四季的西餐出品一直很稳定，
头盘的布拉塔芝士我很喜欢，清爽的口感特别适合做开胃前菜；
意大利海鲜浓汤，熬煮得很鲜美很浓郁，喝完真的可以回味很久；
慢炖牛肋排口感软嫩，脂肪香气恰到好处，酱汁配的也不错。

再来说说主角葡萄酒🍷：
这是一个来自意大利的品牌——TOMMAS，是一个有百年历史的家族酒庄。品牌负责人亲自到场讲解酒庄的历史与产品，这一餐配了两款白酒和一款红酒，最后的甜点还配了一杯白兰地。（恰到好处的微醺🥰）

两款白酒气味相似，但一款清爽一款浓郁；
红酒充分苏醒后呈现的味道很甜美，果香馥郁，是我喜欢的风格；
白兰地配甜品很好，高度酒的辛辣中和了甜腻的厚重感，两种浓烈的味道冲击在一起，竟然有一种很特别的平衡感。

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