肉末鸡蛋豆腐🥚肉末的鲜香与豆腐的嫩滑相碰撞 软嫩蛋液包裹着嫩滑豆腐和鲜香肉末 一口下去幸福感满满 太下饭啦🍚🥰

📋豆腐、鸡蛋、猪肉、白菜、葱

🥚嫩豆腐切方块 淋上鸡蛋液备用
🍳起锅油热后倒入豆腐 煎至定型后轻轻翻动 两面金黄后盛出备用
🔥起锅油热下葱、姜、蒜、小米辣炒香 加入猪肉末炒至变色 淋一圈料酒、1勺豆瓣酱炒香 加1碗清水、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量盐、胡椒粉、鸡精
🍲砂锅中铺上白菜、豆腐 倒入肉末 盖盖煮5分钟 撒上葱花就可以享用啦🤤

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