初夏时节，夜游忻州古城，石板路在店铺灯光映照下，泛着温润的光泽，仿佛每踏出一步，都在跟历史对话，周围嘈杂的人声，又将我拉回现实，这座1800多年历史滋养下的古城，兼具着人文古韵和世间烟火气，突然明白，忻州古城之所以吸引众多游客，这里除了各类美食，更藏着正在消逝的乡愁。@黄河新闻网 @千目视频 #万里山河路##沿着三个一号公路看山西#

忻州古城，绝对是美食爱好者的天堂，这里汇聚了各种地道的忻州特色小吃，荞面河捞、莜面栲栳栳、卤猪蹄、定襄蒸肉、保德油糕、漏鱼儿、碗托、豆腐丸子、羊杂粉、黄米凉糕、黄馍馍……几十种特色小吃，令人垂涎欲滴。

需要强调的是，忻州古城的各家商铺门口，都张贴着诚信经营的“保证书”。更难得的是，这里的物价出奇地平实，听到当地游客闲扯，这古城内的物价，与城外自家家门口的餐馆差不多。

忻州古城始建于东汉建安二十年（公元215年），已有近1800年历史，当时名为九原城，是中俄万里茶路上的历史文化名城，素有“晋北锁钥”美誉，隋初重筑州城，并改名为忻州，这里曾是晋北政治、文化中心和商品集散重镇。

古城内街巷以南北大街为中轴线，呈 “十字” 形格局，商铺、民居错落有致，街巷两侧建筑以明清风格为主，青砖灰瓦，古色古香，忻州府署、元遗山祠堂、文昌寺等建筑，每一处都有别样的历史底蕴。

忻州古城内，个人最推荐打卡秀容书院，它是清代忻州最高学府，也是山西省唯一一处保存完好且仍具有教育功能的书院，书院随地势而建，阶梯式布局，分上院、中院、下院三个院落，建筑风格独具匠心，从书院可以俯瞰整个古城。