#烫碗习惯可以有效对餐具消毒吗#开水烫碗真的可以起到杀菌消毒的作用吗？
相信大家在外出饭馆吃饭的时候，总是觉得他们提供的碗筷不卫生，习惯用开水或者是提供的免费茶水冲洗碗筷，认为这样就可以起到杀菌消毒的作用。这已经形成了大家的一种酶共识，甚至贴心的商家才会给你提供盛水武器。言归正传，到底这种习惯性操作，究竟管不管用。
要想弄明白这个问题，我们要先明确的是，常见的细菌都有哪些像沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等都是我们生活最常。变的细菌种类，这些细菌的生存能力极强，它们普遍需要通过在60到70摄氏度以上的环境中持续5至20分钟才能够杀死。而最为顽强的金黄葡萄球菌，甚至需要将它存在100摄氏度环境。持续进行30分钟才可以杀。
当然，除了以上我们所提到的这些细菌以外，其他使人致病的细菌，也普遍需要长达5分钟、100摄氏度以上的高温才能彻底灭活这些细菌。显然，我们平常几秒钟的插水烫碗是根本达不到这些细菌被杀灭的要求。
虽然烫碗并不能最为饭管就餐杀菌消毒的方式，但是有句话说得好，生活总是需要抵仪式感。烫碗这种行为就当做是就餐环节中小草的仪式感的。#热点解读##热点观点##冷知识百科# http://t.cn/A6gBcO3C