行烟烟_ 25-05-27 21:46

范二妹烧烤(宜宾珙县/宜宾市)

连续两天吃了两家范二妹。

昨天先在珙县巡场吃的。传说中宜宾烧烤是四川的强者,珙县巡场烧烤是强者中的强者,范二妹则是珙县巡场的王者(太中二了你们宜宾烧烤爱好者),所以我的期待值拉到满得不能再满。
在这么高期待值的前提下,范二妹巡场店依然令人惊艳,尤其是鼻筋、粉肠和建水粑鸡脚,确实把我之前在乐山/宜宾吃的几家烧烤甩出几条街。
店很新,很大,很时髦,服务好,菜单非常丰富,除了烧烤还有小龙虾和炒菜,现场还有鲜酿啤酒。
唯一缺点是巡场烧烤街附近停车难,我在工作日非用餐高峰到的,往外开出四条街都找不到一个路边车位,最后只能找了个小巷子把车硬塞进去,无法想象节假日用餐高峰是什么样。回来后搜了一下,看到很多食客都在吐槽节假日打车返城之困难,所以节假日去珙县吃烧烤的交通门槛非常高。

范二妹烧烤(宜宾总店)

在珙县吃的时候我问服务员,宜宾店和她们有区别吗,服务员说宜宾店的口味要淡一些。
我纯粹出于好奇,看宜宾总店离酒店也不算远,今晚就溜达过来点了一些尝尝看。
店小,菜单有区别,巡场店有很多可以五串/单串起点的,宜宾店都得十串起点。
口味方面,烤串我吃不出大区别,也没觉得味道淡,但食材比如粉肠本身能明显察觉出不如巡场那边的好。另外就是建水粑鸡脚,宜宾店不像巡场店那样切碎烤也就罢了,居然还在上面撒了白芝麻!是可忍,孰不可忍?
和第一天吃的799相比,宜宾市内我目前暂时先投799一票。

总结来说,如果能克服交通门槛,珙县巡场确确实实是值得烧烤爱好者专门跑一趟的地方。

发布于 四川