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良姜，即高良姜，为姜科山姜属植物高良姜的干燥根茎，

形态特征

- 植株：株高40-110厘米，根茎延长，圆柱形，横走，棕红色或紫红色，有节，节处具环形膜质鳞片，节上生根，茎丛生，直立。
- 叶片：叶片线形，长20-30厘米，宽1.2-2.5厘米，顶端尾尖，基部渐狭，全缘或具不明显的疏钝齿，两面均无毛，无柄，叶鞘开放抱茎，叶舌薄膜质，披针形。
- 花：圆锥形总状花序顶生，直立，长6-10厘米，花稠密，花序轴被绒毛。花萼筒状，棕黄色，花冠管较萼管稍短，裂片长圆形，唇瓣卵形，白色而有红色条纹。 

生长习性

- 气候：喜温暖湿润的气候环境，极耐干旱，怕涝浸，不耐霜寒，在最高气温38.8℃，最低气温2.2℃，年降雨量1100-1803毫米的地区生长良好。
- 土壤：对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松肥沃富含腐殖质的酸性或微酸性红壤、沙质壤土或黏壤土为佳。

分布范围

- 世界分布：自然分布在柬埔寨、缅甸、越南及中国。
- 中国分布：野生资源主要分布在广东、广西、云南和海南等省区，人工栽培亦主要集中在广东省湛江市徐闻地区。

主要价值

- 药用价值：味辛，性热，归脾、胃经，具有散寒止痛、温中止呕的功效，可用于治疗胃寒冷痛、胃寒呕吐等病症。
- 经济价值：可用于制造香水、香粉、香皂、香料、保健饮料等，也是常用的天然调味香料。 #植物科普##中医中药#。