乌馒头,“出没”在浙东地方的特色点心,舟山也不例外。这是一种沾着糖、用白面做成的馒头,上下两只相背叠合如一个莲座。那独特的口感和馒头底部的琥珀色糖浆,只需一次品尝,它与其他面食风味迥异味道,令人难以忘怀。“毛脚女婿”挑端午担,在旧时的舟山,乌馒头和鸡、鹅、鱼、肉一起,是舟山人端午节必不可少的糕点。#特色面食#
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