#医学与生命[超话]# #马克说中医# 之又到粽子飘香
端午临近,粽子出锅,不管南北、无论甜咸,粽子成了当仁不让的美食主角,但是每年都有因为吃粽子引发的各种不适,所以正确吃粽子很有必要!
首先要控制食用量:粽子的主要原料是糯米,黏性大、不易消化。成年人建议一次吃1到2个小型粽子(50克左右)。如果是馅料丰富、个头较大的肉粽、蛋黄粽,更要减少食用量。
其次搭配要有讲究:吃粽子时,可以搭配富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜、西兰花,促进肠道蠕动;配上清爽的水果,像黄瓜、苹果,缓解油腻感;再来一杯清淡的茶水,如绿茶、薄荷茶,帮助消化。避免搭配高糖饮料、油炸食品,加重肠胃负担。
最后选对食用时间:建议在午餐时段吃粽子,经过一下午的活动,更利于消化。晚上肠胃消化功能减弱,应尽量避免食用,防止积食影响睡眠。
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