#奇妙生物圈##植物科普#黄蘑：外观恰似一朵美丽的鲜花

黄蘑，又名元蘑、冻蘑等，是伞菌目、小菇科的一种菌类。子实体多丛生或簇生，呈金黄色。菌盖喇叭状，光滑，宽2至10厘米，肉质，边缘内卷，菌肉白色。菌褶白色，延生，稍密，不等长。菌柄白色至淡黄色，偏生，长2至12厘米，粗0.5至1.5厘米，有细毛，多数子实体合生在一起，菌盖鲜黄、油亮，外观恰似一朵美丽的鲜花。分布于东北、华北等高寒地区。
黄蘑含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量十分丰富，既具食用价值，又具有滋补强身的药用价值，不但被国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。
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