#微博兴趣创作计划# 桃胶是蔷薇科植物桃或山桃树皮分泌出的树脂,以下是关于桃胶的详细介绍:
- 基本概况
- 形态特征:新鲜的桃胶质软,颜色较浅,经阳光和氧气作用,颜色加深,干透后变硬,呈淡黄或浅棕色,具琥珀样光泽,呈不规则块状或泪滴状。
- 主要成分:主要成分是桃胶多糖,还含有酚类化合物、氨基酸等营养成分。
- 分布范围:原产中国,在中国绝大部分地区均有分布,山东、河北、河南、山西、陕西、甘肃、四川、云南等地均有产出。
- 功效作用
- 药用功效:具有和血,通淋,止痢之功效,用于血瘕,石淋,痢疾,腹痛,乳糜尿等病症。
- 保健功效:桃胶中的植物纤维素和粘液物质能促进胃肠道蠕动,缓解便秘。还含有丰富的铁元素,有助于补血,改善气血不足引起的乏力、头晕等症状。
- 美容功效:桃胶含有较多的植物胶原蛋白,能补充机体的胶原蛋白,对皮肤弹性下降有一定的预防作用,减少皱纹和细纹,使肌肤更加光滑细腻。
- 食用方法:桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时后泡发变软,可用于制作多种美食。常见的有桃胶皂角米羹、桃胶银耳糖水、红枣桃胶炖银耳、桃胶薏米炖雪梨等,还可以与排骨、五花肉等一起炖煮。
- 注意事项:孕妇、消化不良者和婴幼儿应避免食用桃胶。过量食用桃胶可能会产生饱胀感,引起胃部不适。
桃胶在古代典籍中有不少记载,以下是一些相关内容:
- 《别录》:“桃胶,出太山山谷。”明确指出桃胶的产地之一为太山山谷,为其来源提供了一定的地理信息。
- 《唐本草》:“桃胶,味苦、甘,平,无毒。主下石淋,破血,中恶疰忤。”记载了桃胶的性味和主要功效,说明其可用于治疗石淋、瘀血病症以及中恶疰忤等情况。
- 《本草纲目》:“桃胶,桃茂盛时,以刀割树皮,久则有胶溢出,采收,以桑灰汤浸过,曝干用。”详细描述了桃胶的采集方法,即通过割树皮使胶溢出,还说明了用桑灰汤浸泡后晒干备用的炮制方法。同时,书中还提到桃胶“和血益气,治下痢,止痛”,进一步强调了桃胶在和血益气、治疗痢疾及止痛方面的作用。
- 《本草备要》:称桃胶“通津液,治血淋,石淋,痢疾”,突出了桃胶在通利津液以及治疗血淋、石淋和痢疾方面的功效,与其他古籍记载的功效相互印证和补充。#奇妙生物圈##植物科普# http://t.cn/A6gDi4fA
发布于 陕西
