#我家乡的端午##端午安康# [送花花]我的家乡四川最美成都[赢牛奶][赢牛奶]又到了一年一度的端午节，吃粽子习俗[微风][微风][微风][礼物][礼物]
在四川人吃粽子，讲究的就是一个“热闹”和“香辣”。别看粽子是甜咸之争的常客，到了四川，那必须得带点麻辣劲儿才够味。

[微风][微风][微风]四川的粽子种类多，但最出名的还得是“辣粽”。没错，就是字面意思——辣味的粽子！糯米里裹着腊肉、香肠、花椒、辣椒，蒸出来油润鲜香，一口下去，麻、辣、鲜、香全齐了，外地人第一次吃可能会被辣得直呼“巴适得板”，但四川人却觉得这才够劲。

[有票了][有票了][给你小心心]除了辣粽，四川人也吃甜粽，豆沙、蜜枣、红糖馅的都有，但总得蘸点辣椒面或者配一碟红油才觉得完整。老一辈的四川人还喜欢在粽子叶里包点陈皮或者桂花，蒸出来带着淡淡的清香，解腻又开胃。

端午节前后，四川的菜市场、街边小摊全是卖粽子的，家家户户也会自己包。包粽子是个技术活，糯米要泡得恰到好处，粽叶要煮得柔软不破，捆绳子也得捆紧，不然一煮就散架。四川人包粽子，都是各式各样的[赢牛奶][赢牛奶]

总之，在四川，粽子不单单是食物，更是一种热闹的节日气氛。无论是辣的、甜的，还是咸的，只要全家人围在一起吃，那就是最地道的四川味道。