#中医式生活#想要健脾补气血，不妨试试这道古法炒面粉糊。它看似普通，却蕴含着调理脾胃的大能量。

准备适量面粉，将铁锅洗净擦干，开小火预热，倒入面粉后不停翻炒。过程中要用木铲持续搅拌，防止面粉结块或焦糊。随着翻炒，面粉颜色逐渐由白转黄，散发出独特的谷物焦香，待面粉变成浅褐色时，即可盛出放凉。食用时，取两勺炒好的面粉，先用少量温水调成糊状，再加入沸水冲调，可根据口味加入适量红糖或蜂蜜调味。

炒面粉经过炒制后，性质变得温和，更易被脾胃消化吸收。它能健脾和胃，缓解消化不良、腹胀等问题；还能补充气血，改善面色萎黄。尤其适合因贪凉损伤脾胃的人群，常吃能让脾胃逐渐恢复活力，让身体由内而外舒适起来。#全民营养提升计划# http://t.cn/A6gk1SSs