经人提醒才想起《街头美食斗士》第二季拍过河内，当年去东京时也吃过白种元推荐的筑地市场附近的牛肉饭/牛杂饭，味道很不错。听说他在国内去的几个城市选的店也很对路，我无条件相信他的品味，接下来就准备把他推荐的店都吃一遍（猪内脏的稍微有点……）。
起始站：红酒炖牛肉配越南法棍。我一直觉得越南法棍三明治是最好吃的三明治，加了米的法棍要比法国本棍软很多，嚼劲刚好，蔬菜与酱汁又特别丰富。不过路边摊买的就很简单，类似于大饼夹串，除了鸡肉串外只有黄瓜片而已。“红酒炖牛肉配法棍”，听起来这么洋气的菜式，香菜和辣椒蒜水一加——这不泡馍嘛！
越南小吃份量都小，一碗吃完只有五分饱，看来马上就可以去吃下一家了！