算是见识了传说中的马志雄。
大!开!眼!界!
一个老小区门口,就两张桌子。我们五点半就到了,抢占到一张,后来事实证明没有卵用,这家的售卖机制你根本用不上桌子。
到的时候碳火还没支起来,就要先排队。不到二十分钟,队就直接排了几十米。一个小哥开始按顺序问你要什么,品类不多,就肉 肉筋 大小腰 羊尾骨,六种。小哥记性贼好,完全不用纸和笔,纯脑子记,你只需要付钱在队伍里乖乖等着就行了。然后师傅们开始烟熏火燎的烤,肆意洒辣椒,空气中瞬间弥漫火炙的香气。东西是分开烤的,烤一大把肉再烤一大把筋,然后一把烤完小哥开始按照你要的品类和数量开始分,如果这把烤的是筋但你没要,你就轮空。好不容易分到一把肉,你以为分到手就可以到位置上吃了?不,你不能走,因为来都来了一般你也不可能只点一个品类,那其他的呢,不能去位置上边吃边等吗?不可以❌你必须在队伍里把你所有点的东西领完了才能离开队伍去吃,超离谱。每个品类烤出来间隔时间又长,等到拿完再吃早凉透了,你就只能发一把就立马当场吃,边吃边等。所以就会看到所有人站在队伍里站着撸串的奇观,我都看笑了。
至于味道嘛,就是典型的兰州辣子烤肉,肉是好的辣子也是好的,但也并没有比其他家更胜一筹,甚至烤的有点干巴,夹了饼更干巴。
也算是一次奇特的就餐体验吧,但不想再体验第二次了,感觉当了烤肉的孙子。
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