杜营养师一不小心也会踩个巨坑。
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​我之前出去吃土豆粉很好吃，寻思从网上买点回家自己做，没想到就买到了添加“硫酸铝铵”（明巩）的土豆粉。

明巩这玩意对人体危害很大（目前允许添加，但对剂量有严格要求，但商家具体添加多少……），长期摄入铝元素，会在人体内蓄积可能终身无法排出体外，它会影响神经系统和骨骼健康。

​​我去网上看了看，各种土豆粉、红薯粉、粉条、粉丝，添加“硫酸铝铵”（明巩）的很多，建议喜欢吃的读者一定要看配料表。