#微博兴趣创作计划# 黄精，不愧是大自然馈赠的养生珍宝！你是“仙人余粮”，历经九蒸九晒褪去青涩，化作醇厚甘甜，承载千年养生智慧，古人饥荒时靠你果腹续命，称你为“救穷草”，是困境中的生命之光；你更是滋补圣品，入肺润肺燥，缓解干咳少痰的不适；走脾健脾运，让倦怠乏力、食欲不振无处遁形；归肾益肾精，为腰膝酸软、精力不济的人们注入活力。现代研究还发现，你蕴含丰富多糖、黄酮，集抗衰、降糖、增强免疫等功效于一身，默默守护健康。从山野到药罐，从古籍记载到现代养生，你始终以平和之性，滋养着人们的身心，堪称养生界的“全能选手”，值得世人的赞美与推崇！

以下是关于黄精的介绍：

基本信息

- 科属：天门冬科、黄精属。
- 生长环境：喜温暖湿润气候和阴湿环境，耐寒性强，不耐干旱，多生长在海拔800-2800米的草丛、山坡阴处、林下、灌木丛等。
- 产地分布：主要产于中国，朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有分布，中国北方多以黄精为主，中部多以多花黄精为主，西南片区则以滇黄精为主。

功效作用

- 补气养阴：味甘，性平质润，入肺、脾、肾三经，可养阴润燥、补益肾精，也可补益肺气、脾气，用于治疗肺气阴两虚引起的燥咳等。
- 健脾：味甘性平，入脾经，滋养脾阴，补益脾气，治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少等。
- 润肺：味甘质润，性平，入肺经，补益肺阴，润肺燥，用于治疗肺阴液亏虚引起的燥咳等。
- 益肾：入肾经，滋阴益气，有补益肾精，强腰膝，乌须发的功效，治疗肾虚精亏引起的头晕、腰膝酸软等。

临床应用

- 肺气阴两虚证：治疗干咳少痰等，可配伍沙参、川贝母等；治疗肺肾阴虚引起的劳嗽久咳等，可单用或配伍熟地黄、百部等。
- 脾胃气阴虚证：治疗气阴两亏、内热津伤所致的消渴多饮等，可配伍红参、黄芪、葛根等。
- 肾精亏虚证：治疗肾精不足引起的头晕等，可单用熬膏服；治疗肝肾不足等，可配伍何首乌、女贞子等。

现代研究

- 化学成分：含黄精多糖、黄酮、皂苷、生物碱、氨基酸和微量元素等。
- 药理作用：具有抗病原微生物、降血脂、延缓衰老、提高免疫功能、降血糖、提高学习和记忆能力、有益于心血管系统等作用。

食用方法

- 黄精粳米粥：黄精30克、粳米100克，先煎黄精取汁，再入粳米煮粥，加姜丝、陈皮丝、冰糖，适用于阴虚肺燥等人群。
- 党参黄精猪肚汤：党参、黄精各30克，山药60克，陈皮5克，糯米150克，猪肚1个，适用于脾胃虚弱等人群。
- 冰糖黄精饮：制黄精15克，冰糖25克，黄精浸泡后加冰糖煮沸，小火慢炖，适用于身体虚弱、肺虚咳嗽等人群。
- 黄精枸杞红枣茶：制黄精、枸杞、红枣各15克，沸水冲泡代茶饮，适用于肾阴不足等人群。

注意事项

中寒泄泻，痰湿痞满气滞者禁服。

黄精在古代的记载：

名称由来

- 《抱朴子》：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名”，道出黄精名称源于其被认为得到了土地和天地的精华。
- 《五符经》：“黄精获天地之淳精，故名为戊己芝”，也说明了黄精名称的由来，同时还提到了其别名“戊己芝”。

性味与功效

- 《名医别录》：记载“黄精，味甘，平，无毒。久服轻身、延年、不饥”，首次明确了黄精的性味平和无毒，且长期服用有轻身、延年、不饥的功效。
- 《本草经集注》：陶弘景记载其“味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身，延年，不饥”，进一步阐述了黄精的功效。
- 《证类本草》：引用日华子的说法，认为黄精“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺”。
- 《本草纲目》：李时珍记载“黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润”，还提到“黄精为服食要药，故《别录》列于草部之首，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”。

食用方法与应用

- 《本草蒙筌》：提到“洗净九蒸九曝代粮，可过凶年”，说明经过九蒸九晒后的黄精可以代替粮食，度过灾荒之年。
- 《滇南本草》：记载“洗净，九蒸，九晒，服之甘美。俗亦能救荒，故名救穷草”，不仅说明了黄精的炮制方法和口感，还再次强调了其在救荒方面的作用。
- 《本草纲目》：记载了黄精用于治疗大风癞疮的方法，“用黄精去皮，洗净，取二斤晒干，放在米饭上蒸到饭熟时，把药保存好，经常服食”，还提到“黄精、枸杞子等分，捣碎作饼，晒干研细，炼蜜调药成丸，如梧子大”，可用于养生保健。#奇妙生物圈##植物科普# http://t.cn/A6gsMVSh