#生活手记#◡̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ❤️ʜɪ. ◡̈⃝

烘焙日记|蓝莓奶油戚风蛋糕🫐葡萄茉莉冰茶🍇
一个美好的下午从一份温柔紫色系💜的下午茶开始 蛋糕夹心也是满满的蓝莓果酱呢搭配一杯清爽好喝的葡萄茉莉冰茶🍇既解暑又 解腻

🔸蓝莓奶油戚风蛋糕🔸6 寸
▪️戚风蛋糕:牛奶 40g➕玉米油 35g➕低筋面粉 50g➕鸡蛋 3 个➕白砂糖 30g
•牛奶+玉米油混合均匀
•筛入低筋面粉混合均匀 加入蛋黄 3 个
•蛋白部分分三次加入白砂糖 打发至小弯钩状
•两者混合翻拌均匀
•倒入模具中 轻摔出气泡
•烤箱 150 度预热 5 分钟、150 度烤 50 分钟
•出炉倒扣放凉装饰

•装饰部分🫐:蓝莓奶油➕蓝莓酱➕蓝莓➕百里香

🔸葡萄茉莉冰茶🔸
•味全每日 c 葡萄汁🍇 •茉莉花茶 •原味/葡萄脆波波 •气泡水