做饭时间控制一览表
1、蒸饺子——15分钟
2、煮鸡蛋——水开后煮 8-10 分钟
3、白煮虾——水开后煮 3-5 分钟
4、清蒸鱼——大火蒸8-12分钟(根据鱼的大小调整)
5、煮面条——水沸下面,中火煮5-7分钟,喜欢软烂口感可适当延长
6、煎牛排——每面煎2-3分钟(根据牛排厚度调整),锁住肉汁鲜嫩
7、水煮玉米——甜玉米10-15分钟,糯玉米20-25分钟
8、清炒时蔬——大火快炒3-5分钟,保持蔬菜脆嫩和营养
9、炖鸡汤——小火慢炖1.5-2小时,炖出浓郁鲜香
10、蒸红薯——中等大小红薯蒸20-25分钟,筷子能轻松插入即熟
11、煮汤圆——水沸下锅,煮至汤圆浮起后再煮3分钟
12、烤鸡翅——200℃烤20-25分钟,中途翻面刷酱料更入味
13、炒虾仁——热油下锅,翻炒1-2分钟,虾仁变色卷曲即可
14、煮八宝粥——大火煮开后转小火熬40-60分钟,浓稠香甜
15、煎鸡蛋——热锅冷油,单面煎1-2分钟,双面煎2-3分钟
16、蒸南瓜——切成薄片蒸10-15分钟,软糯香甜
17、水煮毛豆——加盐水煮10-12分钟,咸香入味
18、炸薯条——180℃油温炸5-8分钟,金黄酥脆
19、炒肉丝——腌制后大火快炒3-5分钟,鲜嫩不柴
20、蒸包子——冷水上锅,水开后蒸15-20分钟,关火焖3分钟防塌陷
21、煮毛豆——加盐和小苏打煮8-10分钟,保持翠绿口感
22、煎豆腐——中火每面煎3-4分钟,煎至金黄焦香
23、炖排骨——焯水后小火慢炖1-1.5小时,肉质软烂脱骨
24、炒青菜——大火快炒2-3分钟,加蒜末提香
25、煮馄饨——水沸下锅,煮至馄饨浮起后再煮2-3分钟
26、烤蛋挞——200℃烤15-20分钟,表面出现焦糖色斑点
27、水煮牛肉——牛肉片煮2-3分钟,熟透鲜嫩
28、蒸山药——去皮切段蒸15-20分钟,绵软香甜
