#全民营养提升计划#
材料准备
山楂15 - 20克、红枣5 - 10颗、蒲公英10 - 15克、鸡蛋1 - 2个、适量的水。

制作步骤
1. 将山楂洗净，去核后切成小块；红枣洗净，去核备用；蒲公英洗净，切成小段。

2. 把山楂块、红枣和蒲公英段放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟。

3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，形成蛋花。

4. 继续煮2 - 3分钟，至蛋花熟透即可。
有补充营养、促进消化、清热解毒、养血安神等功效。

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