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粽子吃出新含意!
端午节是我国的春节、清明节、中秋节并列的四大传统节日之一。端午亦称端五,“端”的意思和“初”相同,称“端五”如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支的顺序来推算,农历五月正是“午”月。因午时为“阳辰”,谓端五也叫“端阳”。春秋之前,民间就有了以粽子祭祀祖先的传统。农历的传统节日,饮食文化集中在食品上。春节吃元宵、饺子。清明节也称寒食节,吃凉菜、卤菜、清明粑。端午节吃粽子。中秋节吃月饼。
今天是端午节,每个家庭少不了吃粽子。粽子是糯米做成,具有粘性,亲朋好友“粘合”在一起团聚,形成了端午节的一大特色。粽子好吃可口可心,人文情感传为千古佳话。吃粽子蕴含着人生哲理与勤劳智慧,细细咀嚼,其味无穷。
糯米离不开绿色的竹叶来包裹,原始的粽子用竹叶线条缠紧,发展到用彩线来缠。如今有甜、咸之分,肉粽、豆沙等品种。无论怎样的变化,都与“包容”一词密不可分。西汉淮南王刘安及其门客所著的《淮南子》中表述:大足以容众,德是以怀远。粽叶包米包容,形成实在的粽子。粽字与“重”字同音,粽在包容隐重,粽尖尖端发展。
粽子与“温和“词句相关联。糯米是温补的食物,煮熟的粽子,清悠飘香,和气散发。清代小说《壶天录》中说:“和气致祥,乖气致戾,做一个糯米般温和的人,吉祥。”
粽子与“柔和“一词有缘分。粽子口感软绵柔和,人的性格表现一个“柔”字,大有能屈能伸,细密慎思的心态。态度谦和是柔美,待人和气是柔情,言语委婉是柔声,行事风格是柔韧,不露锋芒是柔相。粽子,恰恰综合了人的德性。
唐玄宗的诗句:“四时花竞巧,九子粽争新。” 九子粽,粽子的一种花样。九种颜色的丝线紧系成串,有大有小,形状各异。大的朝上,小的向下。祥和祥瑞,非常好看。五彩缤纷的九子粽,是婚礼、生子馈赠的吉祥礼品。
粽子谐音“中子”,民间有吃粽子生孩子的风俗,象征性很强的寓意。也有“高中”,即高考上大学、职位高升等寓意。
端午节吃粽子,吃出了新含意。重庆老乡、诗人@路过人间的精灵儿:“ 我们过端午,是传承与发展。端午节不仅是一个传统的节日,更是一个蕴含深厚历史文化意义的日子。它不仅体现了国人对忠诚、孝道的尊重,也展示了对先烈的缅怀和对传统文化的传承。通过端午节,可以更好地理解中华民族的历史和文化,以及这些传统价值观在现代社会中的持续影响和重要性。”
继承发扬中华传统文化,做人做事如同粽子似的,把人生演绎得别样的精彩纷呈! http://t.cn/A6eh6QND
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