父母最该关注的是孩子的健康

提起儿童健康，大多数人考虑的可能是多运动，少玩儿电子游戏，多吃蔬菜水果。具体到儿童饮食健康，会有很多人认为儿童是长身体的阶段，吃高脂高糖的食品没问题，和成年人不一样。

但是大家是否注意到一个非常残酷的现实？30-40岁年龄组癌症发病率近二十来在全球内明显上升。社交媒体上的显示简直触目惊心。

有人把它归结为基因，但是人类几百万年进化的基因是绝对不可能在几十年里就起到如此翻天覆地的变化。中西科学家已经达成共识，不健康的生活方式带来的体内炎症是引起癌症的元凶。

科学研究证实，在第一个癌细胞出现到成为可诊断的肿瘤需要至少十几年的时间，那么30-40岁癌症人群癌细胞的出现就可以追溯到他们十几到二十几岁的年龄，而这个年龄的年轻人的生活方式的形成也不是一天两天的过程，尤其是他们口味的形成都是从小就开始的。

西方发达国家的食品工业在过去的四十年里雇佣了全球顶尖的科学家、营养师、医生、食品生物专家和心理学家来研究人类的口味，他们可以制造出让人一吃就严重上瘾的口味，没有一个普通人能抵御得了这种诱惑，而这个制造过程和结果是反人类的，因为他们制造出的是物质而不是食品，比如冰激凌和各种糖果点心。这些物质往往高糖高脂高盐，儿童食品市场是重灾区，孩子们的口味就在这些物质的消费中异化了。受益的只有那些资本拥有者。

为了孩子的健康，父母首先需要学习，还可以用下述办法尽量减少孩子对这些物质的依赖。

告诉孩子在我们每一个人的肠胃里都活跃着两种小生物（肠胃微生物菌群与癌症的关系在我的健康探索中可以搜到）。一种是淘气的小生物，一种是温和小生物。前者会让我们生病（此处可以举出孩子自己生病或者听到的其他人重病的例子）；温和小生物会让我们的身体健康，头脑更聪明。

这些小生物靠我们吃的食品活着，淘气小生物喜欢糖果蛋糕点心外卖等等，而温和小生物喜欢膳食纤维、不饱和脂肪等等（父母可以看我的健康探索系列把这些食品用孩子懂的例子列出来）。

以后每次孩子想吃那些垃圾食品，就用这两种小生物提醒一下。既科学又能被孩子接受。这也是父母和孩子一起走向健康之路的契机。

这种办法不能全面解决问题，这需要政府和社会的多方面努力，而目前的政府和社会很大程度上受资本控制，孩子的健康却是迫在眉睫，只能从我们的家庭做起。

最后，人体微生物菌群的失调不仅会引发炎症和癌症，还与心理疾病和免疫系统疾病有直接关系。现代人的要命的病几乎无一例外是和肠道微生物菌群失调代谢失调有直接关联，所以饮食健康是首先要关注的领域。